竹叶黄酮

英文名:Bamboo leaf flavone
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别 名 淡竹叶提取物
Cas号
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分子式
分子量
产品参数 【产品简介】竹叶黄酮EOBS01功能特性显著,竹叶黄酮制剂具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗病毒及保护心脑血管、防治老年退行性疾病等生物学功效的新型天然食品添加剂。已列入国标GB-2760,被批准作为天然食品抗氧化剂使用。
性状 黄色或棕黄色的粉末或颗粒,无异味。可溶于水和一定浓度的乙醇。略有吸湿性,在干燥状态时相当稳定。具有平和的风味及口感,无药味,苦味和刺激性气味。品质稳定,能有效抵御酸解,热解和酶解。其特点是既能阻断脂肪自动氧化的链式反应,又能螯合过渡态金属离子,此外还有较强的抑菌作用,是一种天然,营养,多功能的食品添加剂。

【主要成分】其抗氧活性成分包括黄酮类,内酯类和酚酸类等,是一组具有协同增效作用的混合物。黄酮类化合物主要是黄酮碳苷,包括荭草苷,异荭草苷,牡荆苷和异牡荆苷等;内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷;酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物,包括绿原酸,咖啡酸和阿魏酸等。
贮存 【产品特色及功效作用】保健食品原料,用于开发具有调节血脂、增强免疫力、辅助降血压、降低血脂和血胆固醇、抗自由基、抗氧化、抗病毒、抗炎、抗衰老等功效的保健食品。
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