辣椒碱 、辣椒素

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产品参数 化 学 名:正-壬酸香草酰胺;N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺
分 子 式:C17H27NO3
英文名称:capsaicin
英文别名: Capsaicine; 8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
CAS 编号:2444-46-4
外 观:白色粉末颗粒状或晶体
主要成分:辣椒素90%以上
性状 辣椒碱,是辣椒中含有的一种及其辛辣的香草酰胺类生物碱。是以优质干红辣椒为原料,采用改性溶剂法,通过粉碎、萃取、分离、浓缩、精制、纯化而得到的片状或针状晶体。
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