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D-半乳糖醛酸

英文名：D-(+)-Galacturonic acid monohydrate
Cas号：91510-62-2
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别 名 右旋水解乳糖醛酸
Cas号 91510-62-2
M D L
分子式 C6H10O7 · H2O
分子量 212.15
产品参数 生化研究
性状 白色针状结晶

特性：纯度：≥97.0%(T)
贮存 室温干燥保存

技术文章：

1。连续的微波巴氏杀菌法改善了蔬菜的质量，阻碍了酶的活性。

Mitra效果等

食品科学与技术国际(Ciencia y tecnologia de los alimentos)，23(23)，未定义(2016 - 6 - 28)

巴氏灭菌法治疗的效果在90±2℃35 s提供的连续微波在不同剂量下(低功率/长时间和.....

 

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